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Casein

Wie Käse oder Jogurt wird auch Casein aus der Milch gewonnen. Casein ist ein Bindemittel, welches in Kaseinfarben Verwendung findet. Casein wird neben der Farbenproduktion auch bei der Herstellung von Leim (Kaseinleim) verwendet. Dieser wird für die Etikettierung hergenommen. Casein kommt auch beim Färben von Stoffen oder auch Leder zum Einsatz.

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